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Aunque su uso está completamente interiorizado en cualquier cocina de España, sus componentes pueden transferirse a los alimentos y suponer un riesgo para la salud.

Los siete tipos de alimentos que nunca deberías envolver en papel de aluminio

El principal responsable de que la comida no se pegue cuando la cocinamos en sartenes o planchas sin superficies antiadherentes es un fenómeno físico que...