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🔗 Sabíamos que los ultraprocesados son insanos. Lo que no sabíamos es que sus mezclas de aditivos podrían causar diabetes
Llevamos muchos años escuchando a las autoridades sanitarias alertar de los efectos perjudiciales que tiene sobre la salud un consumo excesivo de alimentos...
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🔗 Chris van Tulleken: “Muchos científicos en la industria alimentaria reconocen que diseñan los alimentos para que no podamos dejar de comerlos” - BBC News Mundo
Un médico e investigador británico realizó un experimento en sí mismo para comprender los efectos de la comida ultraprocesada en la salud. En un libro sobre el tema, compara la necesidad de regulación de estos productos con lo que sucedió con el tabaco.
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🔗 La comida ultraprocesada es una de las grandes adicciones del siglo XXI. Se la debemos al Estados Unidos de posguerra
Por más que científicos e instituciones lleven años alertando de los riesgos de su consumo excesivo, los alimentos ultraprocesados, de origen industrial y un...
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🔗 La mala salud y los ultraprocesados van de la mano. Y cada vez tenemos más pruebas
Los alimentos ultraprocesados están en todas partes. No solo forman parte de nuestras dietas sino que han permeado en nuestra misma cultura. Su ventaja es que...
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🔗 El experimento de la BBC sobre los efectos de los alimentos ultraprocesados | BBC Mundo
"Da un poco de miedo ver esos resultados después de sólo dos semanas". Aimee, de 24 años, ha pasado dos semanas siguiendo una dieta de alimentos ultraprocesa...